Salut

Pour répondre à ta question Californie, tu vas avoir de gros soucis pour monter le carbu d'un 250.
C'est pas comme un deux temps, ou le fait de mettre un carbu du 19 à la place d'un 16 est possible moyennant assez peu de modifs (et facilement réalisable généralement).

C'est pas la même pipe d'admission, pas les mêmes soupapes et pas les mêmes echappements.
Donc le montage va pas être simple, et même si tu y arrives, tu vas avoir un problème de remplissage du cylindre : schématiquement la chambre de combustion est d'un volume fini, et un carbu plus gros va procurer trop de carburant, donc tu vas devoir mettre des soupapes plus grandes.....et agrandir la chambre de combustion.....autrement dit, changer toutes les caractéristiques du haut moteur.

Et après, tu va devoir t'occuper du bas

Par contre, le montage d'un moteur complet est probablement possible, sans trop grosses difficultés

Gilles