Si l'écran est plus grand pour le même nombre de pixels, c'est que les pixels sont plus gros.
En général, on recherche au contraire des pixels plus petits pour ce genre d'application (où l'on est relativement près de l'écran).
D'autre part, un écran de TV est rarement calibré (et calibrable) pour s'intégrer à une chaîne de production d'images.
Ils sont en général plus conçus pour diffuser du contenu audio-visuel animé, et pour un visionnage à une certaine distance. Les fabricants privilégient pour ces appareils des caractéristiques élevées de rémanence, d'angle de vision, de profondeur des noirs plutôt que d'uniformité de la dalle, de précision des couleurs et de finesse des pixels.
De fait, une sonde de calibration serait sans doute bien plus opportune qu'un écran de plus d'un mètre qui va te ruiner les yeux.
Dans tous les cas, je te recommande de privilégier un écran destiné à l'usage que tu vas en faire.
Dis toi bien que si l'usage d'un écran de TV était idéal pour faire de la retouche d'image, les photograveurs et studios s'équiperaient ainsi.
Quelques éléments de choix d'un écran pour la retouche : suis ce lien (non exhaustif), très intéressant, esthétique et qui aborde toute la chaîne de production d'image et ses problématiques complexes de calibration, des technologies de dalle (TN, VA ou IPS), le rapport idéal entre nb de pixels total (jusqu'à 4K) et taille d'écran, la résolution (nb de pixel/pouce soit des dpi=dot per inch)...
Bonne lecture