Merci Go Zen pour cette nécessaire correction illustrée !

Je rebondis sur ton post: à la réflexion, je m'étonne déjà que pour nous Français, le mot "bouffon" soit une insulte, la fonction du bouffon étant ô combien noble et précieuse: faire rire. C'est encore plus étonnant en Italie, vu que le meilleur gardien de but au monde, celui de la Squadra Azzura, porte le nom de Buffon. Quant on connaît la passion que suscite le foot de l'autre côté des Alpes...

Je suppute donc que si l'on faisait un fromage au lait de bouffone, il serait hilarant, mais tout le monde s'en foot donc j'arrête là ces supputations sans but.


Et tant qu'on parle de Mozzarella, la pertinente remarque de Go Zen me rappelle que j'ai omis cet épisode: en repartant de Paestum, nous avons fait halte dans une laiterie pour y goûter. Une pincée de sel dessus et c'est un régal garanti. C'est frais et subtil, avec un goût de lait prononcé. Si vous passez par là, ne loupez surtout pas ce plaisir!